pâtissier/pâtissière (H/F)

Description du poste

Viva Job recherche pour l'un de ses partenaires un pâtissier (H/F). Localisation : Carcassonne. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie, y compris des gâteaux, des tartes, des petits gâteaux, des biscuits, etc. - Créer de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes en fonction des tendances et des préférences des clients. - Décorer les produits de pâtisserie de manière créative en utilisant différents types de glaçages, de garnitures et de décorations. - Gérer les stocks de produits de pâtisserie, surveiller les dates de péremption et passer des commandes de fournitures au besoin. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en tout temps. - Fournir un excellent service client en répondant aux questions des clients et en les aidant à faire des choix de produits. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Expérience préalable en tant que pâtissier(e) dans une pâtisserie ou une boulangerie - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie, des ingrédients et des équipements. - Créativité et passion pour la pâtisserie. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. - Excellentes compétences en gestion du temps pour respecter les délais de production. - Souci du détail et précision dans la préparation des produits. - Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer plusieurs tâches en même temps. - Bonnes compétences en communication pour interagir avec l'équipe et les clients. - Respecter strictement les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. - Expérience préalable en tant que pâtissier(e) dans une pâtisserie ou une boulangerie Contrat 35h Jours travaillés : du mardi au samedi